空間を彩る観葉野菜

観葉植物としても楽しめる野菜はいくつかあります 🌿✨見た目が美しくて育てやすく、飾っておくだけでも空間を彩ってくれます。

🍅観葉植物向きの野菜リスト

野菜	観葉ポイント	育て方のヒント	写真
スイスチャード	葉脈の色が赤・黄・紫など鮮やかで美しい	明るい日陰、湿度高め、葉をこまめに収穫して形を保つ
ミニトマト	実の色・つや・成り方が可愛らしくインテリアに◎	室内でも日当たりが良い場所で育てる
唐辛子	実の形や色（赤・紫・黄）が観賞価値あり	実が付き始めたら水やりを控えめにして色づきを促す
ケール	フリル状の葉がアート的でダイナミック	比較的耐寒性あり、葉は観賞も食用もOK
バジル	明るい緑と香りが魅力。観葉＋香草として万能	適度な剪定で株姿を整えて長く楽しめる
オカノリ	丸みのある葉と光沢でインテリア性あり	室内窓辺でも育ちやすい和野菜
空芯菜	つる性で垂れ下がる姿が観葉性高い	支柱や吊り鉢にすると見た目が映える

👀ちなみに… ・「スイスチャード」や「唐辛子」は、海外でも観賞用として育てられることが多いです。・葉もの野菜は収穫を楽しみつつ、観賞としても長く使えます。